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雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 {& ?, y! U: W$ |
6 `/ D; A8 j' rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ ^5 @2 E5 z9 V. E+ r3 n/ Uwww.tvboxnow.com鹽/雞粉各適量
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2 S! C$ e" D5 s* @4 I公仔箱論壇做法公仔箱論壇6 E a& Q: e9 [( e6 B* m
1.素翅放入清水中浸洗解凍。tvb now,tvbnow,bttvb4 |# J# N1 l8 c, _9 E, z6 y6 V9 c
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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9 ^$ a3 e1 T2 n/ p9 e7 |公仔箱論壇3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 R, g+ |, z _) [# V7 H( |
* ]% f8 s6 n6 b/ U# \公仔箱論壇4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 u/ [: U% _" }* z% D( Z2 Q* C' W
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。8 ]; `0 w, ]5 P! b
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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