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: G: B9 p6 q/ b/ N材料3 u$ O( q5 a4 I( W: H4 Y' }
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量: L2 v/ y3 g0 ?$ d# e& N. S
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" I) g9 d9 Z1 }. _3 r/ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [2 X; p' T, n# D* e6 m+ _2 j
做法公仔箱論壇/ ]" P ~8 t2 v
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2 f" Z% u% p& K2 }( k/ t: x. }公仔箱論壇2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。- t& `; l8 a/ ^6 }/ Z/ M$ j* j9 Q
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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