焦糖布丁
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焦糖材料tvb now,tvbnow,bttvb. W3 }2 N- H9 p
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糖1/2杯 水1/8 杯
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; l9 C. O* t4 j) J! Z# F1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 www.tvboxnow.com1 a: f- D z! L9 M) Z9 o
6 j3 \* V$ N2 G2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 & Z. Q2 ~4 n: o( a i- |
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3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 www.tvboxnow.com, T: ]& @9 b+ Z; K
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布丁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. |* {5 S5 v" x
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 * @ u7 i4 K- D/ g
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布丁做法
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1 預熱焗爐至180°C。 # ]. ]' d& }( T# c n
& S4 ^" K7 W+ u b9 `公仔箱論壇2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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1 T7 K: b8 Z6 W1 F公仔箱論壇3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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; X3 W" `* S! L$ R' Jwww.tvboxnow.com4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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