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: [% F/ c6 ?, \' u2 x3 {% E) dtvb now,tvbnow,bttvb材料
: p) T( t7 p5 u% ?2 }5 I公仔箱論壇蝦仁 8両、乳牛肝菌 3.5両、雞蛋白 1隻、上湯 2碗、菜心適量、杞子適量（浸軟）
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調味料
" ?3 @# s! a, M$ N& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/砂糖/生粉/鹽/生抽少許、生粉水適量
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1.乳牛肝菌去蒂後，放入滾水灼 5分鐘，撈起放於乾布上抹乾，撲上生粉備用。
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' h. D3 I. n) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁用力拍扁後，用刀背剁至起膠，加入雞蛋白、生粉、鹽攪成膠狀。 d% b4 N& d. W, n) B9 e3 ^
. Q% f8 s4 j+ p3 m1 I# X5 Pwww.tvboxnow.com3.將蝦膠釀入乳牛肝菌，放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘後取出。# G; f _) m9 V: V
8 S& J) u( W- O5 X4.燒熱鑊倒入上湯，加入砂糖、鹽、生抽、蠔油、生粉水煮成芡汁，並淋在乳牛肝菌上，放菜心、杞子作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u. U8 r$ M6 H5 L* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 G, x* H, x2 B2 S/ w
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發表於 2010-7-15 06:40 AM
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發表於 2010-7-15 12:01 PM
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