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公仔箱論壇# v3 t" U& d0 F& w0 g& Z% O
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做法:
# Z0 I; b: t3 lwww.tvboxnow.com1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。
& s) g/ y% i; N7 F | 2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。
$ f& |# U6 E! C | | 3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。 |
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發表於 2010-7-16 09:56 PM
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