0 B! r% T3 R- @' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B& @2 K f4 f' F* ?材料
# Q# F& d- U+ N" u+ o! e( btvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐 1磚、熟蟹肉/甘笋粒/青豆粒各 50克、火腿 1片（切茸）、葱花適量、生粉 1湯匙、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、蛋 1隻
3 C" S8 e0 G* z! M! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q9 a- U) J* I/ b9 wtvb now,tvbnow,bttvb汁料
3 e7 s! E {0 C" U3 _, B雞湯 200毫升、鹽少許、蛋白 1/2隻、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ W- [9 z4 o
7 _7 ?" z. n; c7 e K: l( u
' A! v; V" I' f) s- N& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N4 H( Y. n% J! O' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 t' P' V ^, t! O/ ?www.tvboxnow.com1.將豆腐搓爛，加入熟蟹肉、甘笋粒、青豆粒、火腿茸、葱花、生粉、蛋、鹽、糖、胡椒粉拌勻，壓成約 2吋直徑的小圓餅，以大火隔水蒸 15分鐘。2 [' R' {5 c$ ?( n$ O8 ~+ k$ `' P
) d& M# P! L/ f9 E5 C9 w2.燒滾油至 180℃，放入豆腐餅炸至金黃色撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- h) |/ P2 P3 M( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" Q5 P; T- \3 {; }
3.最後煮汁料，燒熱鑊將雞湯煮滾，下鹽、蛋白不停攪拌成蛋白花，埋生粉水芡，淋上豆腐餅上即成。
4 @9 Q; {! e; Y2 |- D
! X3 Z3 }# D+ z9 Z/ v公仔箱論壇) g! D8 R4 j% i r% _
; z! z8 s% c$ m l* O {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www.tvboxnow.com7 F0 z- y. Z6 v
硬豆腐（即煎炸豆腐）水份較滑豆腐少，適宜用作此菜式。 ' A4 t, Z% k* P+ d1 P8 E6 b
|
發表於 2010-7-17 06:42 AM
| 