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材料- o7 P& \" f7 e# K/ x/ }- C
薯仔(切角) 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許www.tvboxnow.com3 m* ^9 m- J; V$ x* j) }
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日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許* v: V7 {# U/ h$ [* U! V' B/ r! _
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做法
( T) P% } C! ~; g Qwww.tvboxnow.com1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味,隔走檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 P# S; r$ V4 t ^0 b5 v
; _5 z& ? L" m4 ]% F, O1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔蒸熟,稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。 Z3 d- N3 f6 }. v7 l
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻,加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻,包上保鮮紙,放入雪櫃備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V; O8 P" y7 q& b( d1 k
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4.帆立貝用牛油煎熟,每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底,放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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4 S+ b& N% S7 U2 m- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 F" S: ?! z& i; h3 S若沒空烚枝豆,可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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