材料
0 O2 ?5 _) F4 L公仔箱論壇蛋糕材料- V5 e( ~& B$ \% g$ Z* F$ M. E
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克公仔箱論壇; f6 \9 [; Q" r1 V
/ `' Z: P+ G" K% t- k" R) D公仔箱論壇餡料
$ H& X% R; I- W+ {' E' E' xwww.tvboxnow.com鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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9 Y. P4 A! q! F9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l* V* y, m* q: r9 z做法 www.tvboxnow.com r/ E1 i5 N3 ]/ w4 ?& b, i) Y! @
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 i2 n- p# R( x2 w1 y
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2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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: D9 v- B1 y1 t' L3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。7 i h2 Y5 U& f% x5 A* ]: Y v& M
@' w" N' `/ f7 F, r公仔箱論壇4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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