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[甜品] 巧克力起司蛋糕

材料A:鬆派塔皮公仔箱論壇+ O8 e; k( j. Y' }. s$ t
鬆派餅乾        500克
" W3 o* q4 ^/ G7 g* h6 e公仔箱論壇融化奶油        225克

' }- l; c  Y$ H公仔箱論壇材料B:蛋糕麵糊
$ F& p9 P5 K% x公仔箱論壇奶油起司        500克
- J8 v/ h( N* s# w* c4 L3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶         210克
1 h# W8 k  p, N6 H5 Q, I/ Z蛋白         280克
www.tvboxnow.com3 n. K' A3 a' i5 O
動物性鮮奶油        300克
" c  u& L' V9 T0 s公仔箱論壇砂糖         150克www.tvboxnow.com: |& y, h1 L; H8 K
苦甜巧克力        150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 F* D$ ?) J$ N# _4 H7 }
可可粉         100克

& j# }1 e) m6 R( q: a& m$ Y( w做法
8 g# ^7 l* D5 Q8 l5 g$ U! h  f1.將材料A的餅乾敲碎,然後把奶油加入拌勻,再倒入模型裡放進冰箱冷凍,備用。

& ]2 m; `# q7 e6 s8 D; ~公仔箱論壇2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後,慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
- ]" d* Z( R+ m' E5 q3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶,再加入可可粉,然後倒入已混好的奶油起司,拌勻後倒入材料A的模型中。
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4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。
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