材料A：鬆派塔皮
* d% r% k" I; W9 i9 [2 V, otvb now,tvbnow,bttvb鬆派餅乾 500克! @" @+ j. M2 P5 G c" K' F
融化奶油 225克
0 l7 |% }; a! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：芒果內餡
5 u/ I- g/ u B. t, M1 Htvb now,tvbnow,bttvb新鮮芒果丁 135克
0 u/ o( g d6 P; S" t7 Z% B芒果果泥 80克& h1 e& o7 f' d1 h2 n! z
細砂糖 30克1 D3 Q8 F3 U! d0 e0 Q
果膠 4克
5 K6 B1 a+ A" z$ D/ c( `公仔箱論壇檸檬汁 5克tvb now,tvbnow,bttvb* X! M8 o$ h: k0 [. A, A
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材料C：蛋糕起司4 j! k/ y4 q9 z+ T( G
奶油起司 250克
B- E9 l. |! C& ]- `www.tvboxnow.com細砂糖 45克
% g# Y( S# k! j% v. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 18克
/ X- N+ x) ~0 S# Y0 t" ~雞蛋 100克% m A8 ~% Q+ I2 I8 \
材料B芒果內餡水 90克www.tvboxnow.com3 H/ Y0 |* L8 b% I5 i, g* V$ @2 R
酸奶 15克www.tvboxnow.com. J" ~0 _9 \5 F _
高筋麵粉 15克
* |8 i: J& X: f1 F# h9 G公仔箱論壇玉米粉 15克
) i8 n5 \; b* E5 W3 G: k0 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋白 40克
$ G- `# z. g: f% i: b, F1 g a7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 H+ J/ E2 w3 k, Y, s* Y) h
做法
; |( Z, ~+ S% f: H! `www.tvboxnow.com1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
) b0 ]0 Y8 W+ M" j- w$ E, A- u$ |2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
5 ] f. R4 u/ ]1 `" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
: f: K8 A" ]2 z: d3 C5 c4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
& u9 Q8 L6 {. v" F- W# V' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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