材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T3 C) a5 ~0 d3 x% W
a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)www.tvboxnow.com0 \" M, q. t! F! z- l1 \) }
b 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯www.tvboxnow.com5 T7 m! B# ^7 y. [ S. I! Y: S! N
c 檸檬汁 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; f/ }, t S
d 橄欖油 2大匙
* B4 {, V& _; R4 ktvb now,tvbnow,bttvbe 乾的Oregano葉 4小匙
! s7 o" U5 z& R7 o$ z! B+ F5 |f 粗的黑胡椒粉 1小匙 6 }% L) m4 ^, g. _
g 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:
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1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 D& i9 o& u9 n
. O1 t4 E$ c" x( d8 R" \. _www.tvboxnow.com2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)
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3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止. www.tvboxnow.com7 h7 M G8 T9 d) {' x+ J1 \; s
8 G X. y2 w! y oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.www.tvboxnow.com* R6 A: L4 r; y
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5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
4 [+ o; E! x5 F9 U; A大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
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