【特 点】 色泽油黄美观，用葱酱饼夹食，酒香烟火烤味，鲜美别具一格。 ; k$ K8 p* _' `' a0 P. R1 b5 d
【原 料】 2 e; A/ k6 { C4 g- x% @0 f, O
料 鸡胸脯肉450克，猪肥膘肉500克，熟火腿250克
; {1 E. j1 n8 A8 M2 e! j【制作过程】
+ F6 W4 d2 Y: H" Swww.tvboxnow.com (1) 将肥膘肉、鸡胸脯肉切成直径为5厘米的圆片。(2) 将熟火腿改切成长方形薄片。(3) 将把膘肉片用白酒擦匀，鸡胸脯肉片用白糖、酱油、盐、白酒等调料擦抹均匀，然后将肥膘肉片、鸡胸脯肉片、熟火腿处等三片夹在一起，上叉用“明”之烤之。 |
發表於 2010-8-5 12:13 AM
| 