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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
/ j9 {1 S( F: L1 i燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻: z; B  G# U9 u$ B2 [: f0 N) Y
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做法
% n" A* z+ z% }. P5 A6 b) D: J/ v3 W2 _公仔箱論壇1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。
! _3 |( g# M1 e" r$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K: ~& v3 j. i3 O3 s2 k. xtvb now,tvbnow,bttvb2.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。
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- S% S$ z' @' }5 e! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。www.tvboxnow.com' a2 F# j. p9 R
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4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。
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# B* f9 D) V' Q1 C6 a( h: U& G公仔箱論壇不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。0 f$ v4 S# h0 k- @1 z
很特別的飲食風格,謝謝分享。
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