材料:# b& G" w+ H" r! q/ p/ A7 J
3条泥鳅, 越600g
4 L* Q" D& E, O7 f公仔箱論壇1粒洋葱, 切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ }- X. s4 l3 M Z
3大匙蒜香辣酱
9 A+ u' ^$ j" htvb now,tvbnow,bttvb200ml水
, E& R4 N/ Z! o/ j- g- g公仔箱論壇做法:
: f8 f0 Y. z$ t$ \0 p9 h1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.
2 X" y! Q+ W0 g' Q' V9 F2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)
- n2 H8 j ]" ?# w7 i- @公仔箱論壇蒜香辣酱, e+ I) s- E7 _3 O3 m
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D$ y ^0 B; T' ?5 A4 N
2粒蒜头, 去皮, 剁碎0 i/ ~9 `7 w7 F* j8 [
2粒洋葱, 切碎5 \! D) h |, I) y
5条红辣椒, 切碎
+ K5 r! s. S7 v0 s4 w' F, @5 N0 u150ml番茄酱, 100ml水
$ Z) W/ t. [$ z% stvb now,tvbnow,bttvb调味料:
M" s. P+ U5 @- M1 m3 R2大匙蚝油, 2大匙生抽公仔箱論壇, L8 B0 x& \6 P& p4 k* b6 d7 j
1/2大匙糖: f, c* u4 ?; x7 Y
做法:
0 m. H+ s& T, E2 b/ x2 x. X烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.
) Y. a0 K, |& J4 atvb now,tvbnow,bttvb. l- @8 \4 w9 p6 b( T+ Q
注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等. |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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