位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
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) l7 [( }5 f( S. ]4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 c1 W* {9 R3 Z, e
 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
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9 k+ j8 M( K# s ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。tvb now,tvbnow,bttvb) M7 U8 c5 K- Q, v) U6 [
9 \/ W6 [( L f, ]& |5 J+ h5 V王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。1 `, S- ^. h( k) [' Q% ^
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卖炒面米粉没白饭
. s, J! ]. P4 ^& ` Htvb now,tvbnow,bttvb讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
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王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
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当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; E" Z! G) {5 Z5 O
# h* U6 [, c! t# Y, n8 o: P5 z& N. G目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。www.tvboxnow.com# _# _2 ?6 @) e
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潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。* ^/ x# F: o; p/ o
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香炸童子鸡招牌菜
7 h2 P* w/ c! X; s( a ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
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F6 b. g4 G2 o% H鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。公仔箱論壇4 U, F$ {3 m# k7 Y3 I' R
+ A! a9 |9 K) N$ s至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。tvb now,tvbnow,bttvb% q7 _5 s. K7 Z& @: {& Q
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上菜快速不必久候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X4 m" U* ^/ f2 X+ S+ @
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！8 c+ T% ` h+ ~8 T/ }: {3 u
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基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
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尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。公仔箱論壇 K" i+ x! U5 _ N# o- K% C" R
9 t# `' b. r- w' \一个大马得奖餐馆
! p i2 A+ c. _( |- awww.tvboxnow.com值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。公仔箱論壇$ h4 n) w s& G% v7 e( S9 i
1 G9 I8 w r2 Lwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 K: a: _( A/ u# g
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
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$ `% I6 {1 H/ M3 i, F（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。tvb now,tvbnow,bttvb P3 S" E7 ?% m, N/ p! x3 ?
+ ^9 l: }5 q5 M, v, d$ |/ `# Y! vwww.tvboxnow.com（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。tvb now,tvbnow,bttvb5 `( o. m4 C" u& Y" j% Y! L5 r7 D5 i; ~
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。公仔箱論壇8 E; @* S5 r! r* g
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。www.tvboxnow.com; G* K/ b' q5 A5 s8 }
% `0 D Q7 ?+ {& }/ T$ g) @, a/ z1 ytvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜
- S; J. o% N+ u; `3 u/ W# ~8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworthwww.tvboxnow.com8 k: C7 K3 j+ S. @$ |
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb2 v: k3 R2 M9 F+ }8 d/ O# O
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
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