原料：猪排、番茄酱
0 _) M3 N" s- {9 c公仔箱論壇配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.tvb now,tvbnow,bttvb) w( P1 r3 x4 e# g! `( y8 s
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
) A9 U) x5 @2 Q5 d5 }" u1 }取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
( P- N1 }3 c0 p' _3 Q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。. D: h) k0 d; S1 }- Q2 a' L& [
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
9 y; C) B- y# N将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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