材料
9 {. V) a9 L, T9 x9 k: `合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角" r& h$ `; t) q! g) ]$ E
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調味www.tvboxnow.com* i) S" W$ {3 n2 ^; H
鹽/花雕酒各少許7 T: L* B9 x, h& Z' F3 w" i, Y
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做法 + F" V, |$ _" T, k3 i
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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7 k* @8 B2 ]$ }/ @) r! ]8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。www.tvboxnow.com. n1 b9 B- b/ B0 n5 H
- H: Q7 t/ |! d3.將合掌瓜切開去心，再切
1 g; V) ~3 j, V* \ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^2 C) T5 q" l5 o$ A: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 P! X* P, `2 X& s( k
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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