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[西式食譜] 香草擠花餅乾

材料
, L( `, B( F; t( C: q7 }; A' }牛油(室溫) 60克、糖粉 30克、鮮忌廉(室溫) 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克
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做法
5 E0 H- g6 Y) `5 t, ?* p" m公仔箱論壇1.將牛油打成稠身,加入糖粉拌勻後,放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉,攪拌均勻至柔軟狀。
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2.將已攪好的材料放入唧袋,唧出花形,放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。公仔箱論壇' Z( N/ i0 v8 h' {0 s# S

6 q7 H, b' Y9 r7 {& O& H8 h# S/ _www.tvboxnow.com3.將烤好的餅乾取出,唧上果醬,再將兩片餅乾合上,即成。 www.tvboxnow.com2 X; w! R+ v! }6 G1 e

: h: c9 q+ r4 L2 r# r法文名字為 petits fours dresses,意思就是擠花餅乾,每件均相當的骰,是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時,一口一件的小點。
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