材料 tvb now,tvbnow,bttvb- _1 `5 D2 D' |; [1 ~9 Q* w% @
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙www.tvboxnow.com. Y" H6 c8 j d$ o
6 `, J' Y, w; z) f2 r& c9 K9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% b! Y6 z6 p1 ]3 l公仔箱論壇糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. {% t% o( c
1 K4 v! R: b( z& _www.tvboxnow.com醃料：
& ~( v8 ]& j3 |. e) Ctvb now,tvbnow,bttvb燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇& `' `0 w8 ?9 l8 u( ^9 m
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做法 $ T" R6 m6 y" |5 o: P
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A1 E. _/ c$ R8 \) g
# a0 p9 ?6 g2 a4 ? q, c& _, ]! x9 u公仔箱論壇3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。5 e* S. b5 k/ o4 G. P, y
0 C' U9 C: H0 V7 J/ L8 r4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。' k: ]; u& u# r) {- {, d/ ^
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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