材料公仔箱論壇& f" _+ q9 j) @& f1 H% |. h
黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克
: X( A& J( I! C5 f) }$ iwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: T9 W. w: O3 n; w/ N
2 |/ a- d! U0 {3 H4 g( O公仔箱論壇做法www.tvboxnow.com3 E1 \- z/ F7 J& n
1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。4 v/ o7 V/ a* m
. l' q9 H Y" S9 p) {公仔箱論壇2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
' r& v4 Z* q. Z/ ]& @/ j P4 B6 h0 ?( D2 b+ b( t b* T
3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。
" d6 ?5 J1 M: q! ]* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) r. V; A) V! B9 G- P* b% B
4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。
) ]2 z& S( v0 A4 \- S
6 H' s O/ j' r3 \: V公仔箱論壇5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。
: [4 L7 q, p! @9 h8 j# \. \www.tvboxnow.com |
發表於 2010-8-26 06:47 AM
| 