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噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。www.tvboxnow.com! [3 I2 V3 `4 ?9 P* u: g# Q
用料 黃油（白脫） 120g
: l' R% m, w: t1 ~# Ntvb now,tvbnow,bttvb小麥粉（自發粉） 250g
. g# E) p8 ^6 y a6 _3 Q公仔箱論壇雞蛋 2枚www.tvboxnow.com9 a. \% B5 A: ?: Y
小蘇打 1/2匙（3g）
& O4 [! V2 ^: P$ S5 O, U/ \3 I黑巧力粉（咖啡） 2袋公仔箱論壇4 p6 N* k; q& \5 F
牛奶 70ml
- l, [6 I! g, |& m) L綿白糖 125g
4 i0 ]+ Z b/ Q/ c/ z; b- q3 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
# @3 y% n9 L1 u做法 tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ W* n/ Q- i! l
1 * 把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。4 K9 e" |" O' E+ K
2 * 在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。
F5 C/ D: G: M, c( h公仔箱論壇3 * 在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。
* E' M4 C% u+ t! D: C+ P) otvb now,tvbnow,bttvb小貼士4 x. H8 u* M0 z1 H
可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。 |
發表於 2010-8-29 12:22 AM
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