材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 www.tvboxnow.com3 Q0 ]9 A J1 k" Z3 {1 a" D' ~4 P
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。
, K, W$ D# C( Q+ Q3 U作法： tvb now,tvbnow,bttvb( P; o. f0 [7 v7 t# m3 X
1. 魚洗淨，切成兩段。
% R& ?, V) E2 x' F! v- dtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切小塊，薑切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ D" C4 Q, m( k6 q
3. 味噌醬先用清水調勻。
; x! ]* B% Z$ T5 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
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