材料
2 C8 t- I* d' _8 B5 B- q& Z鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙www.tvboxnow.com, T% `& S* |# `. t8 T
4 m: j9 \+ }+ w2 R" h$ Iwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* R2 L- b( F# T
做法
+ J; }' s, {. W7 G' g1 u1.將車厘茄去椗切開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 C- n- s0 K6 N8 g/ Q- V
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2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。
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. _: I: m! I1 p: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。
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6 h' ?: T# ^ M) s& ewww.tvboxnow.com4.鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.將沙律菜鋪上碟，放上車厘茄、鰻魚，中間打出溫泉蛋、沿邊淋上芝麻沙律汁、撒上芝士粉，最後加入炸春卷絲即完成。www.tvboxnow.com2 v, K2 G# \) b) ^" L, ?$ S3 n' w* X" Q
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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