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[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

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去水,去黃
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材料:
" ?+ v9 U6 I/ p2 S" p  y  P2 Pwww.tvboxnow.com雞骨草三兩
, D- A9 {! N; O# mwww.tvboxnow.com鯽魚一條 tvb now,tvbnow,bttvb$ d' Y% f* K. j5 w5 y, u) o
豬橫二條
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6 v' ?/ \. n; w% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法: 7 M, j" [  j+ K* \) {
1)雞骨草,蜜棗,豬橫洗淨。
9 J3 ]3 z0 S1 S8 C6 {公仔箱論壇2)鯽魚,去鱗腮,棄腸臟,洗淨,掠乾水,放入燒紅油鍋,慢火煎至兩面金黃,取出,以水沖淨餘油腥。
! G% b" E6 m1 E' h7 G) g1 l3)將材料全數入煲,加水十餘碗,武火至瀼,文火煲兩個小時,先將魚輕輕取出入碟,次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草,加鹽入湯調味,即可飲食。 公仔箱論壇/ H/ ]! R$ d) ]% R5 p( P

6 P) S7 ?0 {0 z0 f葯理:
7 G, s! j; ?& d+ G1)雞骨草,味微甘,藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效,可治濕熱黃疸,小便疼痛濕熱,胃部疼痛,風濕骨痛。
0 C1 P" [: Q0 |  K4 R% `tvb now,tvbnow,bttvb2)鯽魚,味性甘,藥性慢。有健脾去濕功效,可治尿少乏力,食少,浮脹,心腎水腫病。 + o" z$ c. g5 Z- \  l- _
3)豬橫,即豬脾臟,味瀝,藥性平和。有健脾胃,助消化,止渴功效,臨床可治療消化不良,糖尿消渴等症。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 O. E- [0 A$ @$ h. O, D: J

: I" n! y3 Z0 K& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明:
( G! b1 A2 G8 G& p8 dwww.tvboxnow.com1)雞骨草的種子有毒,煲湯時要揀干淨。
7 Z! v& s3 S9 S& S# _9 @  b2)如果真是供糖尿病人飲用,本湯可用羅漢果代替蜜棗。
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