配料: - K- x z2 F ~2 i, n6 R
党参50克,制附片5克,满月雌雄雏鸽1对,米酒50克,冰糖200克。
% m( a1 t; _( v# T1 E X公仔箱論壇特色:
! W7 I$ e5 b& I/ k9 x- N, q) h1 m双鸽同盆,形似鸳鸯,清甜郁香 9 o# h* u4 S; g
操作: tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 l! g8 ], d# Y
先将鸽子闷死,去毛洗净,用剪刀开腔取出内脏,保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中,加水适量,置锅中隔水蒸1小时,起锅去药渣,加米酒,装盆上席 |