材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，www.tvboxnow.com7 K) P9 p4 A. U9 t! m3 z# \$ e
盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。& F, s/ I( ]2 L3 o) r2 C H2 p
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
3 s) |% R' H" I- t, }- i: j 开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
1 H3 v; {3 [+ i3 Q2 r8 i% T1 q8 e4 Jwww.tvboxnow.com 放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，
# P. z9 e5 E3 D+ N& n 下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，7 G9 D/ O* k# `" l7 k
最后下葱花和麻油即可。 |
發表於 2010-9-11 09:39 PM
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