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( q% }1 B* w7 b' \/ \! @6 r3 ^www.tvboxnow.com巧克力餅乾
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( E* h4 C+ x: P8 O4 Etvb now,tvbnow,bttvb金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
' b+ r0 J) W: X7 n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 T! A! F0 Z8 k2 f
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" q. n3 J# A3 K7 z1 r4 ?- n公仔箱論壇細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 $ g; { U+ e9 C t
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
) n1 N6 R2 R" D {9 Fwww.tvboxnow.com用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 + t# D" A- g' s
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
% B* j( ]! s# Q5 V4 `% n, R放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。' z2 r: e" ~, ?: L
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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