导语:又是举家团圆的中秋节,如何让美味的月饼、丰富的家宴为你补充营养,而不是堆积脂肪?如果家人碰巧血糖、尿酸偏高,该如何避免吃出健康隐患?知名营养师告诉你中秋时节最应该留意的饮食禁忌,防患于未然。 1、老妈血糖高,无糖月饼能放心吃?
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无糖月饼限量食用
, Z: |& D* C+ l: K% ^tvb now,tvbnow,bttvb 关键词:限量食用
& _3 i* |+ |# R3 }5 n+ l5 n2 u( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 对于这种无糖月饼,糖尿病患者是可以食用的,但要注意两个方面,其一,要确定月饼中使用的是甜味剂而不是食用糖;其二,尽管可以吃但不意味着随便吃,食用时一定要相应地减少主食的数量。此外,月饼属糕点类,其中的脂肪含量一般都比较高,糖尿病患者尤其是合并高血脂症的患者,应严格控制数量。公仔箱論壇( @) D8 w: a& F8 i5 \" O
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2、吃月饼一定要喝浓茶吗?公仔箱論壇" |8 d) q) e1 i9 u0 v- _8 y
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淡茶更相宜 : o& K; S# F0 U+ A& N# f0 D
关键词:淡茶更相宜
) R7 @2 R$ J1 f" W1 T" m公仔箱論壇 一般月饼的总能量大多要高于糕点,如五仁月饼、巧克力月饼、双黄月饼、火腿月饼等,因此,月饼是一种高能量、高糖、高脂肪的食品。高脂肪食品一般食用时会有油腻感,吃点咸菜或喝点淡茶可以减轻油腻的感觉,但不应一口月饼一口茶,这样反而会冲淡胃酸,影响食物的消化吸收。www.tvboxnow.com5 f. x$ c* G- H5 v, S
建议把月饼切成小块,大家分食,或把月饼作为早餐和下午加餐食品。公仔箱論壇1 c- n! ?& A9 l* B- z6 y H1 v
1 e% v/ V# U1 v5 _+ l& Lwww.tvboxnow.com 3、全家都爱海鲜,可以尽兴吃吗?
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# q0 M' ?5 [8 H t! b4 D6 \www.tvboxnow.com海鲜别过量
& n% o6 w4 h0 {/ ` Z+ k8 { 关键词:每天50~100克公仔箱論壇+ x9 r$ m( G1 ^# L4 f: z" j
蟹黄和蟹肉相比较,蟹黄中的嘌呤含量极高,尿酸高或痛风患者不宜食用,除螃蟹黄外,其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类,尿酸高的人也都需要控制摄入量,食用量可参考《中国居民膳食指南》中肉的建议量,畜禽肉类50-75克/天,鱼虾类50-100克/天。此外,在痛风的急性发作期,各种肉类包括海产品都应禁食。www.tvboxnow.com) ?9 ~& S4 i# u, a3 u4 }8 z* Q
吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量,如将海鲜先煮熟,弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料,均能诱使痛风急性发作,应避免食用。% l. g8 ~+ V8 m
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3、全家都爱海鲜,可以尽兴吃吗?
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- y8 {* O' D) ~+ M2 l: ` S# w3 Y: y- }, O公仔箱論壇 蟹黄和蟹肉相比较,蟹黄中的嘌呤含量极高,尿酸高或痛风患者不宜食用,除螃蟹黄外,其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类,尿酸高的人也都需要控制摄入量,食用量可参考
/ l( ^5 `, |" k( O, E《中国居民膳食指南》中肉的建议量,畜禽肉类50-75克/天,鱼虾类50-100克/天。此外,在痛风的急性发作期,各种肉类包括海产品都应禁食。
; |1 s9 l& ]2 q2 g! e% ` 吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量,如将海鲜先煮熟,弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料,均能诱使痛风急性发作,应避免食用。 |