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■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 6 D7 I r" ?9 o n1 w% s
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■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。 www.tvboxnow.com, R! U$ [8 [, _$ Z8 @- k1 a
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■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。 tvb now,tvbnow,bttvb- }# l, Q7 e' b9 G. a, v
# L& T, |# w: p# qtvb now,tvbnow,bttvb传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。
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! @8 W6 N$ H0 i. owww.tvboxnow.com制作费劲 数量少
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去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。tvb now,tvbnow,bttvb- b' }6 R) M8 |; [$ s
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今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？
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& ~# d3 b. k1 mwww.tvboxnow.com老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。7 a8 ~& L3 J& b# v- O' p/ n* m
' m" k, m9 f0 o- u7 _) @公仔箱論壇“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”
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5 w* C$ D: u" n3 k9 ?www.tvboxnow.com老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
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# x9 [1 a$ V0 V* O3 L: ctvb now,tvbnow,bttvb去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。
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' _: o6 _( I& O4 e8 h! B5 G8 r _不靠包装 重风味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 f2 X3 r: r# p% s0 e6 F$ j
# B7 |5 k+ H1 ftvb now,tvbnow,bttvb记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。/ C5 I) { Q2 n5 r. N' V' E# `
9 V" t( `' M3 F/ d( f: e白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。) b9 _* m7 w8 Y8 x. Y
; |1 s B% r$ `+ m5 G9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。
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老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。
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& W- H* U/ k/ s |& A$ F& atvb now,tvbnow,bttvb传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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