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[西式食譜] 焦糖肉桂香煎菠蘿片

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材料
" J& t1 x# l( W8 m7 `8 X; t1 K新鮮菠蘿/檸檬各半個、牛油 40克、菠蘿乾適量、啡糖半杯、肉桂粉 30克、菠蘿啫喱 1個、薄荷葉(裝飾) 4片
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9 J& S! j$ ?0 z  Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
( q3 c, g; c0 B, |3 m1 X2 f1 ]: @www.tvboxnow.com1.菠蘿削皮,切條,修飾至光滑。
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: g& A% A! q$ S% A: R9 z" n3 T2.開中火,在鑊中加入牛油煮啡糖和肉桂粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ J' {* N6 z" _$ P  F$ l
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3.加入菠蘿片,以中火每面煎 3分鐘。菠蘿片上碟,配上菠蘿乾和菠蘿啫喱,加上薄荷葉和檸汁即成。
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