材料
; i r8 [" O( p' ?% \ }7 I4 {1 k& J. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許1 G& \* `9 s; @# z3 i4 l3 ]6 z
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做法公仔箱論壇" h2 f8 i) i: J& e' K
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。/ e+ X s; P4 F4 {4 ~8 ~
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。
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' U0 R( }( J4 L( {8 d/ X* C6 k8 N4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 公仔箱論壇5 z. h8 k- @+ L. c
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發表於 2010-9-28 06:36 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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