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0 ^5 J5 ]* H& E7 `( C1 G( z+ g5 x材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
* Y7 P# T6 k- L$ u" O' ]. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤： X4 ~% O' F8 C! x) ^
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。www.tvboxnow.com" y; I/ z- C" F
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。www.tvboxnow.com& h5 R1 {3 e; \' I% ^3 ~- c
% X' g4 u, M0 V3 V4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 a) p% w; Z! ^, _
3 `9 ?8 b0 c* o0 }tvb now,tvbnow,bttvb5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。1 P5 h4 G ~ o' T$ Z! }# y9 f
, ^9 \% t4 q/ k. I+ o. F: Q6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 E! w% t# J' G! w
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1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
: |9 E* R, \/ E( Ktvb now,tvbnow,bttvb一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
( ~4 h% F3 ~( } ]- N/ w. Z公仔箱論壇2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
4 v6 M) H9 x, R( H% k公仔箱論壇3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
! [2 S8 C* k" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后面的料汁里也加些你喜欢的调料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. P2 K' _+ r) D/ w/ p, N
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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