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原料:腿肉(或五花肉) 干香菇 葱头酥 面条
" N# s: U: }: P4 n6 B& N- A M调料:花雕酒(或米酒) 生抽 老抽 五香粉 冰糖tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 h3 c; B- I6 O4 _) N& b" x. [

$ [0 i; m0 z+ E% N" V$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 x# ~2 ?2 S5 D6 u5 R9 K' t
事先准备:公仔箱論壇9 z. P, c8 E5 z; o; N$ J" {/ @
1. 肉切末(或绞碎)。1 ~, n/ W+ Z# b, i; n2 q& u
2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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4 |: S& f0 a. C- o1 y8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程:tvb now,tvbnow,bttvb0 t: Z8 o2 {) }% P4 d9 z" E
1. 锅内热少许油,加入香菇煸炒香。
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8 z, \" H8 J# o' ]7 b3 `www.tvboxnow.com2. 加入肉末炒至变色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, H. D$ ]/ \1 F& I+ w

3 I3 \3 ]/ C( v8 zwww.tvboxnow.com3. 加入少许花雕酒(或米酒)。
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4. 加入适量生抽。
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' c& r2 k* @% G$ t! U/ h5. 加入适量老抽。www.tvboxnow.com; g1 ?2 w- m' o5 {% B/ L

" K( {* h, a+ i) p% j* C: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入适量五香粉。6 M; l% E/ M3 l1 X' J( f
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7. 加入冰糖。
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7 M+ W4 T( I! a0 u8. 加入葱头酥。www.tvboxnow.com0 m8 n; ]0 s; ?: E& M7 B
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9. 加入少许水煮开,转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。www.tvboxnow.com p2 D* b7 ]+ w1 ~0 i

& j3 t7 Q9 I/ I3 J x1 Ywww.tvboxnow.com10. 面条在开水中煮熟,捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥,吃时拌匀即可。www.tvboxnow.com2 s; A; L/ Q1 y. N8 A/ ]& D
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葱头酥就是炸至金黄的干葱头,有很好的提香作用tvb now,tvbnow,bttvb; }$ W+ X# Z- a: D1 K4 f* X
用干香菇味道更香一些,也可以用新鲜的香菇。 tvb now,tvbnow,bttvb/ e, |, e( I* Y* W0 ~3 F
不喜欢面条,可以用来拌饭,一样非常可口。) x$ g% D6 i$ n- O S
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