$ p. ~, N [( C y% s% Qwww.tvboxnow.com材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
T7 F( F) E8 g" H3 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
1 O$ J5 }" H; [0 H; M* W作法：
* L0 H8 K h: V ]: @) qtvb now,tvbnow,bttvb1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
: H& e% F5 O& r9 f( o$ `" @* V2 [: Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
* B* v; {. v. u) h" ~, o3 \" U3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。 |
發表於 2010-10-4 08:29 PM
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