生炒萵筍肉絲公仔箱論壇* v1 t7 Y4 y5 k8 O; ], Q% f+ U0 n
& J, b7 u7 n" i材料：
; m# J6 z, v; [% j+ K* ]0 P0 k% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，" C# O, ~3 Y9 t
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醬配料：* W5 G5 f) @! s/ i, p+ c
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、公仔箱論壇; I' Z* R8 R. S* H, j0 ?
鹽、雞粉、米酒各適量。公仔箱論壇. r2 E( w6 J9 A# }$ M7 u/ @
$ b8 V2 T1 V, m" y1 t3 {5 u1 Ewww.tvboxnow.com做法：
: V W+ P+ I7 s0 ftvb now,tvbnow,bttvb1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
( z, N; b, Q' I6 I" g5 F3 Y切成與萵筍同樣粗細的絲；' H, e1 N5 {7 ^- R" ~+ E
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入公仔箱論壇$ g4 |( |; i# o
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
4 O- b4 k4 D6 ~* v. p快炒2-3分鐘；
% C# ]! B, J' e9 W: L5 \3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，tvb now,tvbnow,bttvb3 s! T' @1 r* T& |* V
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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