材料
, R: Q" j5 E0 Wtvb now,tvbnow,bttvb芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙公仔箱論壇2 O2 g; F4 ~, Q5 P3 F, f# j; T
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做法
8 U. x8 A" }- a7 B+ |1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& x0 a% l( |" P9 U$ c
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2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。
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; Q7 `4 F- P9 N% m8 y7 gtvb now,tvbnow,bttvb3.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 # F9 K, {3 _) b: ~2 \5 s
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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