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秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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( P% L3 |- ?' P9 n% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: B: e% W7 l3 A1 j+ j: lwww.tvboxnow.com1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇$ Z' a' h( a& { Q* z3 j7 o
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。www.tvboxnow.com$ B' b* P/ m! M5 Y6 A
! `2 j b/ U& c% j! o& v' Z3 \4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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