/ d+ r$ K' m- u$ s公仔箱論壇原料（一份12寸左右大小的pizza）： 公仔箱論壇+ O1 L g% J4 C* ]1 a
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
. ^- C/ b7 ]0 Ktvb now,tvbnow,bttvb西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
2 a9 j1 U! {# [8 N9 \tvb now,tvbnow,bttvb面坯做法： ( ~( B! f8 h" j9 q/ b3 _
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
9 |0 ^5 ^2 ?9 p: ctvb now,tvbnow,bttvb2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 a# f& J9 Q" T0 X% t, F
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
1 u0 n. m& n/ b5 g; [tvb now,tvbnow,bttvb皮萨酱做法： 公仔箱論壇& L; K: I% s- `# v( f6 q1 T/ _- b) L% N
1、准备好调味料 7 a) U1 C$ Z# o& F3 j
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 , {3 a+ M8 w, h M
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
; l: `- }0 S5 b( u- H- I! K4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
1 Y" n5 w) t7 j: D! z公仔箱論壇5、炒好的皮萨酱放量备用 0 n) k" I @ ?# P
皮萨饼做法：
5 J: q# m/ L$ g1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒www.tvboxnow.com# i# ?7 m: A" }) `* r8 c7 C! O
2、马苏里拉也可以切成细条 b) Y7 i( a+ m5 ]
烤制：
- I' ~/ W! U2 G h- d6 P公仔箱論壇1、皮萨盘刷油
. _2 Y, S! g5 L* L( w% s# t7 g. T) Ktvb now,tvbnow,bttvb2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
8 E. W7 F. v. \& w公仔箱論壇3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
~( Q5 y$ ^+ O: L% J' L( |4 t3 W公仔箱論壇4、均匀放上马苏里拉奶酪
& b# R# Q5 i: r; H' }$ v8 h5 B k公仔箱論壇5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
/ J4 O u. H) [9 c* S% J6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
8 ^8 V0 |4 t1 q5 D5 `% ~6 q7 `1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-24 08:39 PM
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