材料
6 u5 S9 o8 I+ f6 A! ?. _! ~. w$ y薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
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( z; [; N" H) n做法, o$ W) @6 I- t
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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# [9 u2 O/ X+ k1 Q# T公仔箱論壇2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。www.tvboxnow.com; A2 v7 M5 k! @; g- W: C. {
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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