材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. tvb now,tvbnow,bttvb( j- ]& {% u! d- C
做法：
' P$ Z- c: `8 \公仔箱論壇1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ V" X d6 m) a
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
. _1 Z5 K' p; W. wtvb now,tvbnow,bttvb3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
) Y6 w6 r* e9 ttvb now,tvbnow,bttvb4、将焯过的西兰花倒入同炒" S b* g2 z8 b$ R9 x
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
; k+ a4 P4 u2 B& t6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
/ x+ m( h2 E0 S6 E, x' S3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用一只盘子倒扣在碗口
* N. F# l4 T) i& X/ P+ ]3 Ywww.tvboxnow.com8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）www.tvboxnow.com- f( P; ~- F6 C7 T
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
| 
