材料
- t. `0 b$ p+ A9 c; g1 ` r7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚仔 1斤、薑絲 2湯匙、葱（切段） 3條、紅葱頭（切碎） 2湯匙、甜紅椒（切絲）半個、水 3湯匙
3 J& p/ ^- P( g# l5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蠔油 2湯匙、酒 1/2湯匙、生抽/糖各 1湯匙www.tvboxnow.com( a$ C4 W) t% Q& L. L
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做法
4 T, G& Z, }, \# {' g) d& M Itvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚洗刷乾淨，邊位要多刷幾下。www.tvboxnow.com2 M. j S% s) L
- K! \8 V0 ~+ s! F& r- ?* Ywww.tvboxnow.com2.將鮑魚放入鑊中，以大火隔水蒸 6至 7分鐘，起肉、去內臟，備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香薑絲、紅葱頭和葱段，將鮑魚肉回鑊，灒酒，加生抽、水、蠔油和糖，以大火快炒，最後放甜紅椒絲略炒即可。
. B3 w9 B2 _( r D/ |" N: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 D" b& k- w( S& C2 z
. N8 S$ M* j9 }5 J- ^8 V" n9 _" t8 f公仔箱論壇鮑魚先蒸熟後，才去掉貝殼和內臟會較容易處理。
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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