. ]% _) _+ J) j" Htvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
: e5 c( q9 T4 P; z& E! ttvb now,tvbnow,bttvb（2-3人份）
; z2 f' |6 y; Z4 a/ swww.tvboxnow.com蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. y9 V8 l+ i I8 [
冬菇 4至5隻9 |5 m8 ~9 y0 E' h a
蟹柳 2至3條
- Y% o! [) Y2 c& Y. J公仔箱論壇調味料:
- o* m; r& Q$ w5 q* V1 h' C鰹魚上湯 100毫升
3 l4 `4 }# r1 ]) r. vwww.tvboxnow.com水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( M- b+ R5 G' y# ]& D
製法:公仔箱論壇8 |2 b* F8 K% g
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。# D1 K% g$ {; ^) Q" u
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。
$ N5 E% g5 [0 B) {8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
( d" h2 c! r( z# V: J0 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
; _; [8 F& \, ~+ ^2 W/ ?公仔箱論壇5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! @$ }& Y' |( b; |
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。! l. G% V; H8 H3 @
+ ^, R& C% j' m7 m, [ 小貼士 ：
+ z4 R5 w2 I6 z$ _5 b" J* s公仔箱論壇鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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