基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
. W6 E+ ]* V( V$ a公仔箱論壇基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量
1 ^ [) u! S7 A J& r* b4 p) jtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb! k/ o6 F: @$ f; v9 f: t3 H. o
将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。 ; a) c T6 q p- q3 j9 R. p
将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 tvb now,tvbnow,bttvb; @0 L& @ S4 K, T
将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
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發表於 2010-10-30 09:36 PM
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