豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。
3 `! q+ @6 E: g& T; p操作步骤： a# U- o2 F, o' o% p6 ]
1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。3 x K: z( T# x1 G* E* T
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。: q) j1 {' l0 _. F
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z7 L r1 {- t; U# \7 K
4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
. d0 E. }" m7 Q% X* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" s7 F) U$ a& z
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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