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食材：tvb now,tvbnow,bttvb: f. X: ^. [/ |! A9 ~7 W* g
鸡肫 300克公仔箱論壇. C% Y H/ m8 C1 J) F
黄酒 少许公仔箱論壇2 {) E+ ]6 _3 t+ w1 k
干辣椒 少许
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郫县豆瓣酱 2大勺www.tvboxnow.com- D. w% L W9 q. M* M
葱 1小段公仔箱論壇! u4 N, K" k) q' j( n! r: q
姜 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. L4 D+ |0 m- d( f" R/ n3 l( M
香辣椒 一小勺公仔箱論壇8 V: z7 g# ]7 b
香油 数滴
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做法：. y9 w9 ]# K: _+ u( s: {0 A5 n
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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- }4 l) l: s9 x. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，www.tvboxnow.com* C' z0 }: r, |/ p* t
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。www.tvboxnow.com$ S- f' [+ Z+ T! d, p
7 Q1 Z1 ?/ B2 K1 A2 G2 T* g; I3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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) ^: q7 Q4 ?+ g- e9 g) T9 htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 ]# A! ~) \* ?3 ]/ i% ^1 @. s
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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