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[中式食譜] 老北京炸酱面

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- y# F/ o) J6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t" Q* r8 S! n; x
1.面:滚圆筋斗的手擀面 www.tvboxnow.com5 R8 N0 U) c' |* t7 B' T
2.酱:干黄酱和干面酱各半
3 _9 ~  a/ F3 W( @/ `% D5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉:五花肉,肥瘦各半,切丁 8 [. g0 c3 m* Q6 g; E$ D
4.菜码:黄瓜,萝卜等切丝
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4 f. F" l+ ~7 C8 [! iwww.tvboxnow.com菜码原料
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- G8 I; _/ @* M1 G5 c  g# L公仔箱論壇1.炒锅放适量油,肥肉先入锅,煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽,料酒,盛肉丁出锅。

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0 ]5 t- _! e! {0 X# u4 j! A( vtvb now,tvbnow,bttvb2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟,然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿,得用铲子贴着锅底慢慢转。' w. f' W7 j/ M3 p7 ]

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- ?, B, Z8 M; m1 Y0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸个十分钟左右,再倒入煸炒过的肉丁,翻炒几次,快出锅时撒入葱花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; G. |' h- k+ o* k0 I2 c# Q

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, n+ u7 R0 l/ `' F0 E1 j公仔箱論壇4.然后就是煮面了,这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍,洗掉面糊。口感会更清爽。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b) a# E8 T* M, E4 Q0 a- r/ m
5.然后把菜码在沸水里过一下,脱生即可。 www.tvboxnow.com# W, V, u2 W% m* ~# _' [
6.最后把酱和菜码浇在面上,拌一下就可以了。
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評分次數

  • 彿印

  • carmen_girl

it looks yummy....but a bit oily!!!  
有埋图讲解.好啊!!
it looks like delicious:014:
thanks:onion05:
Thank you for sharing.
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有机会一定要亲手做出来试下
一定要自己亲自做才行
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