返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

材料
3 [; s: y- }$ vwww.tvboxnow.com粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米(洗淨切碎) 60克、冬菇(去蒂) 4隻、芫荽(切碎) 3棵、葱(切粒) 2棵、冰糖(中) 1粒
, a2 S6 F4 {5 K; Hwww.tvboxnow.com: \, k) A4 g4 L4 @; x6 g
調味! ^; v+ V0 i9 g$ i$ S/ L2 r
雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
. g1 x# i- Y5 M5 L% w5 q7 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 I8 d0 Z" `7 r; j1 Pwww.tvboxnow.com
: V; [9 G6 a  ~. G7 Awww.tvboxnow.com做法
$ F3 h- U/ M' X$ J1.冬菇浸軟,榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼,去油膩後切粒。
6 z7 e" [1 R+ ^* l1 F0 w6 h9 ctvb now,tvbnow,bttvb
- o& F/ l. R: p, C公仔箱論壇2.白蘿蔔去皮,刨幼絲,榨乾,蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M; Y8 c; R# o2 ~

2 \+ `; s7 X4 \# f! }  P7 |公仔箱論壇3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻,蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕,選「蘿蔔糕」功能,再按「 Cook/OK」,直到顯示「加入粘米粉」,加入粉漿拌勻,再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟,放上葱和芫荽即成。
; ~* u: p0 M3 e; P3 ?公仔箱論壇
謝謝分享。
thanks
thank your for share, i like  臘味and 蘿蔔糕
返回列表