 8 B. D* ^% N7 h' F* R n4 h' Z1 K
& @1 w1 T$ j" r5 F8 |" ?' ?5 m$ S' ? atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 & k5 C8 i9 x# {, Y( T# f3 P
7 h) F( s" j8 ~9 A# L) b仿土雞 1/2隻
' M" I& T- r' R$ w) l蔘鬚 15公克
0 \3 f) [' I7 H! k1 C! ]* w紅棗 5顆 www.tvboxnow.com/ W$ R f/ z5 s2 w
薑片 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 C' o: e3 j1 F( w0 U8 [
水 600㏄
- }2 `5 v, V3 A0 `6 ywww.tvboxnow.com【調 味 料】
' [2 K7 \4 ^4 P" ]2 vwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com4 a. w( O% O5 i2 d" S4 e4 S0 K3 p
米酒 1茶匙
4 v( A9 j, T: u1 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ O% A7 A4 `4 n9 o- ^
, u( O; M# D# a5 _. Cwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com- {8 o# g+ o1 Z/ S% f& b' m
【做 法】 2 }; i- G5 r! d) o) T" ~& {
www.tvboxnow.com4 x1 }2 C7 p$ k4 I% V
1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。- e! F) e' k+ x
/ n1 |( F q* }+ Y; r% ?
2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。公仔箱論壇# k# L2 `4 ~3 R1 N0 ~% F" R
tvb now,tvbnow,bttvb6 o- y$ d% A, f& H4 n+ b7 Y
3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
| 