材料
- C6 J8 A( N6 j7 K$ w/ ~秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
; K5 g. Z$ r6 S) a. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u U# n7 ^* s% c, }www.tvboxnow.com佐醋汁料tvb now,tvbnow,bttvb, E1 B3 c2 ^$ ^: E8 X" y
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克公仔箱論壇8 m- I( B2 v4 u1 q$ ~) A5 N, J) C
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8 w0 V6 ?3 q6 q. m0 [2 \- x- ]做法
3 W6 t; U1 u% }. N( k& ]6 u; htvb now,tvbnow,bttvb1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。www.tvboxnow.com; C( g1 a. G4 j' c# E5 {
# `0 J+ k, c5 }6 ^/ c4 X. N3 Y3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。* J9 N7 ^ E! Q' T) V1 Z
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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