材料
6 z1 x Z' l. n8 ?% Q, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
1 B8 j) ^& j" E" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 o8 D0 v4 i* J* P0 H
漿料
- o* j" n: d. J# z- Utvb now,tvbnow,bttvb天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
, n# h9 G; z$ r# Vwww.tvboxnow.com% G: Z4 G7 l8 n' }5 `6 F! ~! z
]. E+ q% @% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb& j/ T1 t, |2 T* e& J" v$ f" M7 M
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。www.tvboxnow.com3 K. b( O2 Z7 ?9 k/ r: [$ U
tvb now,tvbnow,bttvb6 d2 t( Q, N/ r
2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
0 @+ @ `9 ^* R; ?www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb t) s( z* \- A+ |6 G/ a M
3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: Z) l! V, E0 V8 U
# ]: I* ~+ X% R* O+ H' n" A# G4.將梅起核，剁成梅醬備用。5 z" j+ @% A5 P i! @ u. B
www.tvboxnow.com' ~3 u# f$ ] _. `7 N
5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。 |
發表於 2010-11-9 05:44 AM
| 
發表於 2010-11-10 12:11 PM
|